Noix de cajou et mangues du Burkina Faso

Les mangues séchées et les noix de cajou sont toutes deux des ingrédients savoureux et sains pour un petit snack, un ou pour des plats exotiques. Il n’est donc pas étonnant que les noix de cajou et les mangues séchées comptent parmi les produits les plus appréciés de l’assortiment de gebana. Les membres d’HabitatDurable bénéficient d’un rabais de 15% jusqu’à fin juin 2025.

gebana est une pionnière du commerce équitable en Suisse. Ce qui a commencé avec les femmes bananières dans les années 1970 est aujourd’hui une entreprise comptant près de 800 collaborateurs dans le monde entier. gebana a mis en place des chaînes d’approvisionnement durables au Brésil, au Burkina Faso, au Togo, en Tunisie et en Grèce et s’approvisionne actuellement directement auprès de plus de 13’000 familles de paysans. Les noix de cajou et les mangues font partie des produits les plus appréciés et les plus vendus. La noix de cajou est un ingrédient polyvalent qui peut briller dans toutes les situations en cuisine. Il suffit de savoir comment et où ses capacités s’expriment le mieux. Les quartiers de mangue séchés de la variété Lippens ont un goût doux comme le miel. Elles ne sont ni sulfurées ni sucrées. A consommer telles quelles ou à utiliser en cuisine.

Environ 90% des noix de cajou d’Afrique de l’Ouest sont transportées en Asie pour y être cassées. Il s’agit d’une part d’une aberration écologique, car les noix brutes sont exportées avec leur coque et pèsent donc cinq fois plus que les noix décortiquées. Les noix certifiées bio et commerce équitable n’échappent malheureusement pas à cette pratique. Ce n’est pas le cas des noix de cajou de gebana. Celles-ci, tout comme les quartiers de mangue, sont décortiquées, séchées et emballées sur place, au Burkina Faso. Cela crée une valeur ajoutée supplémentaire et des emplois dans le pays.

Grâce au partenariat avec gebana, les membres d’HabitatDurable bénéficient d’une réduction de 15% sur les noix de cajou nature et les mangues Lippens (quartiers de mangue séchés).  Vous verrez le code de réduction pour la commande après vous être connecté. L’action est valable jusqu’au 30.06.2025.